Cookies op www.poultryexpertisecentre.com
Poultry Expertise Centre gaat zeer zorgvuldig om met haar informatie en zal deze gegevens nooit aan derden ter beschikking stellen.
Onderzoeksrapport over de kalversector gemaakt door PEC, in opdracht van de gemeente Barneveld overhandigd aan Peter Drenth gedeputeerde van de provincie Gelderland.
Mocht u interesse hebben, kijk dan hier
Meer interessante informatie:
meldpunt-voor-zwaar-getroffen-kalversector-noodzakelijk
Kalverhouderij-staat-op-een-keerpunt#1
meer-samenwerking-nodig-voor-toekomst-kalverhouderij nieuwsbrief-05-03-2021
Tekst gaat verder onder de foto.
De gemeente Barneveld wil extra maatregelen om de Nederlandse kalversector – waarvan 25% zich in Barneveld en Ede bevindt – een toekomstperspectief te bieden en te verduurzamen. Zo is er meer samenwerking nodig tussen de sector, kennisinstellingen en overheden én is een meldpunt en kenniscentrum gewenst.
In de Gelderse Vallei en vooral in de gemeenten Barneveld en Ede worden circa 25% van alle kalveren in Nederland gehouden. Bovendien is hier de toeleverende en verwerkende industrie geconcentreerd.
De coronacrisis heeft grote gevolgen voor de kalverhouders. Het geproduceerde kalfsvlees wordt grotendeels geëxporteerd; de export is door de crisis weggevallen. De horeca, zeker in landen als Frankrijk en Italië, is een grote afnemer van Nederlands kalfsvlees. Vanwege de lockdown zijn veruit de meeste restaurants al langere tijd dicht. Het hardst worden kalverhouders getroffen die kalveren houden voor de productie van rosé kalfsvlees. Dit zijn doorgaans vrije ondernemers die geen vast contract hebben met een afnemer. Kalverhouders die kalveren houden voor blank kalfsvlees werken veelal wél op contractbasis en hebben vanwege lopende contracten nog wel inkomsten. Ook voor hen geldt echter dat, naarmate de crisis langer duurt, nieuwe (vaak ongunstiger) contracten moeten worden gesloten. De economische gevolgen zijn daarom groot.
Rapport
De gemeente Barneveld heeft een rapport laten maken over de actuele situatie en verwachte ontwikkelingen in de kalversector en wat daaraan – vanuit de gemeente – zou kunnen worden gedaan.
Het rapport laat onder andere zien
Het rapport maakt ook duidelijk dat de kalverhouderij op een keerpunt staat:
Conclusies
Het rapport concludeert dat samenwerking in de hele keten van de kalversector noodzaak is en vraagt van de overheid duidelijkheid over toekomstmogelijkheden voor kalverhouders en flexibiliteit bij het toepassen van innovaties.
Aanbevelingen
Het rapport doet de volgende aanbevelingen: