Wereldwijd staat het ei in oktober in de schijnwerpers, maar in Nederland krijgt deze dag een bijzondere invulling. Stichting WereldEiDagen organiseert, samen met Stichting Blij met een Ei, de mmmEggies en verschillende pluimveebedrijven, een landelijke open dag. Van Groningen tot Limburg nodigen pluimveehouders consumenten uit om kennis te maken met hun bedrijf en de veelzijdigheid van het ei. Deze landelijke contactdag valt samen met De Week van Ons Eten.
Activiteiten op het boerenerf
Bezoekers kunnen rekenen op een gastvrij ontvangst. Iedere pluimveehouder vult dat op z’n eigen manier in. Vaak is er de mogelijkheid verse eieren en streekproducten te kopen. Het doel is op een laagdrempelige manier kennis te delen over de herkomst, kwaliteit en veelzijdigheid van het ei als voedingsproduct.
Aandacht voor voeding en gezondheid
Het ei is niet alleen een alledaags product dat in vrijwel ieder huishouden is te vinden, maar is ook een gezonde en duurzame voedingsbron. De organisatie van WereldEiDag wil met deze speciale WereldEiDag het belang van het ei binnen een gevarieerd voedingspatroon onderstrepen en laten zien hoe veelzijdig dit product is. Het bevat belangrijke voedingsstoffen, is betaalbaar en heel eenvoudig te bereiden. Daarnaast wordt het over de hele wereld op talloze manieren gebruikt en gewaardeerd: van een eenvoudig ontbijt tot een culinair hoogstandje.
Meer informatie
Een overzicht van alle deelnemende pluimveebedrijven en activiteiten is te vinden op www.wereldeidagen.nl. Hier kunnen bezoekers van tevoren zien welke bedrijven in hun regio meedoen en zo hun eigen route plannen. Samen vieren we op 11 oktober de veelzijdigheid van het Nederlandse ei!
