Zowel de vraag van consumenten als de regelgeving zorgt ervoor dat legpluimveehouders minder kippen per vierkante meter houden. Die verandering betekent hogere kosten voor de boer die weer worden doorgerekend.
Vergeleken met 2005 is de export van Nederlandse eieren flink gestegen. Toen was de export slechts de helft van die anno 2015. Vorig jaar lag de exportwaarde op 1,05 miljard euro. De meeste groei deed zich voor in de periode tussen 2005 en 2010.
Bron: www.nu.nl